ミートローフ・ウェリングトンを作りました！

先日に続いてお料理編です！

外出が出来ないので料理をする回数が自然と増えるのですが、夫くんは手の込んだ料理をしたがって仕方ありません。

今回の彼の挑戦は「ミートローフ・ウェリングトン」でした。

ミートローフ・ウェリングトンとは

「ミートローフ・ウェリングトン」とは
・ミートローフをパイ生地で囲んだ料理。
・ミートローフはハンバーグみたいな味をした料理。

個人的にはミートローフだけで十分なのですが、何故これをパイ生地で囲わないとう何と無駄な…

しかもパイ生地を自分で作るんじゃなくて「クロワッサンの生地」を使うんです！

これが無茶苦茶甘い！

レシピ

ミートローフはマジで日本で普通に作るハンバーグと同じ作り方で問題ないです。

お肉を一塊にしてベーキングシートに乗せて好みでチーズやピーマンを乗せます。

その上にクロワッサンの生地を被せて溶き卵を塗ります。

後はオーブンに入れて375℉ (190℃)で40〜45分焼くだけ。

後は切ってサーブするんですがポテトサラダをアテシが作ったので一緒に頂きました♪

さいごに

先ずはサイズ。

作りながら量がバカみたいに多いって気がつかんとかいなね…

ハイ、ほとんど全部残っています。(→冷凍ですね､ｷﾘｯ☆)

そしてやっぱりパイ生地。

はい、要りませんでしたね。

食べずに肉だけ食べて生地は捨ててしまいました、汗。

明日はアテシが野菜を使い切ろうとちょっと作ったのでご紹介です♪

日本でも外出自粛が続くそうですがしっかり守って自分も周りもコロナから守りましょ❗️