こんにちは、けび子(
@musclelog.ca)です。
モントリオールでインド系スイーツとカラフルなお菓子で知られるRam Sweet Shop。
なんと今年だけで約2万6,300カナダドル(約290万円)もの罰金を科せられたってニュースを読んで吃驚😱
原因はズバリ──「不衛生な環境」と「不適切な食品保管」だって言うからこれまた仰天。
目次
罰金の内訳がエグい
ケベック州の農業・漁業・食品省(MAPAQ)の記録によると、2024年に複数回の検査が行われ、2025年4月から10月にかけて判決が出されたそうです。
その違反内容がこちら👇
- 店内に昆虫やネズミのフンなどの汚染物質があった(罰金5,000ドル+3,500ドル)
- 未包装の食品を床から離して清潔な容器に保管しなかった(罰金5,000ドル+2,300ドル)
- 設備や衛生施設が不潔だった(罰金5,000ドル+4,500ドル)
- 壁や天井が損傷していて清掃が困難だった(罰金1,000ドル)
…うん、これはもう言い逃れできないやつ。
どう考えても、「食べもをを取り扱う環境じゃない」レベル。
人気店でも「衛生意識」は別問題
驚くのは、この店が依然として人気なこと。
Googleレビューでは星4.1(約700件中)と一見高評価らしいんですよ。
でも、★1レビューも結構あって、「最も不衛生な店」とか「ラドゥの箱の底に死んだ虫がいた」なんて書き込みも。
MAPAQによると、店が営業を続けられているのは「改善措置を取っている」と判断されたからとのこと。
ただし、再検査での再発防止が確認されるまで油断は禁物。
個人的なひと言
食べ物を扱う以上、清潔さは最低限のルール。
特にデザートのように「見た目と香り」で人を惹きつける商売なら、その裏で“見せたくない現実”があるのは本当に残念。
「甘いものには目がない」方々。
次にそのスイーツを口に運ぶ時、“どんな場所で作られたのか”を一度思い出した方がいいかも⁈
MTL Blog


This Montreal dessert shop got a whopping $26K in health inspection fines this year alone
Some fines are for unsanitary conditions and improper food storage.
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