ローストビーフから土鍋ご飯まで。最高すぎた週末メシ記録。

土曜日の午後は、今年もAmerican Thanksgivingのディナーにお呼ばれして来ました。

場所は、ウチらの住んでいる町の元Mayoressのご家族の豪邸。

亡くなったご主人がアメリカ人だったそうで、今でもAmerican Thanksgivingに家族で集まられているそうです。

夫くんもアメリカ出身なことと、昔夫くんが経営していたサロンの大家さんだったつながりもあって長い間ウチらの事を家族の一員の様にかわいがってくれているんです。

夫くんの話が大好きで、彼が来るだけで場が笑いでいっぱいになるから、まあ毎年呼ばれるしています。

ローストビーフにヨークシャープディング、その上にたっぷりのホースラディッシュ。

緑のお野菜も添えられていて、皿ごとホリデー感でいっぱい。

そしてお友だちのゲイカップルで同じ様に殆ど毎年招待を受けているセブ＆デイル。

娘さんと同じ年代で小中高と一緒に通っていたそう。

食後はそのままセブ＆デイルのお家で2次会へ突入。

アテシは相変わらずノンアル部だけど、夫くん含め酔っ払い3名の独自ワールドを聞き流しながらニヤニヤ。

気づけば夜中1時を回ってて、楽しい夜って本当に時間が溶けていく様に過ぎちゃいますよね。

翌日の日曜日はゆっくり8時頃まで寝て、軽めの朝食を作ってドラマ見ながら幸せタイム。

トーストに塗ってるのは、ケン＆フランが毎年作る自家製ブルーベリージャム。

ブルーベリーを庭で育ててるんだから、そりゃ美味いに決まってるんですよ。

農薬ゼロで味が濃くて、甘さも自然でたまらんのよ。

コーヒーもオーガニック豆を挽いたやつだから、香りが立ちすぎて朝からちょっとテンション高め☕✨

そしてこちらが夜ごはん。

久しぶりに土鍋で炊いたご飯が主役級の出来で大満足。

エアーフライヤーで焼いたポークローストは外カリッ、中ジューシー。

忘れちゃいけないのが、アテシの自家製キムチ。

写真にもあるけど、これがまたローストにも豆腐フリッターにも合うのなんの。

酸味と辛みがしっかり効いていて、白いご飯と組み合わせたらもう反則級。

豆腐のフリッターもサクふわで夫くんも大満足。

こんな感じで、食べて笑って癒やされて…週末がしっかり心と体に栄養くれた気がするよ🌿✨

忘れたらいけないのが、新しく始まったドラマ Heated Rivalry（CRAVEオリジナル／カナダ制作）。

久しぶりに夫くんと一緒に見るシリーズ。

これがさ…大人の恋愛版BLって雰囲気で、映像も芝居も熱量がすごいのよ。